Recipes

GRUNDREZEPTE

Biskuitboden

Blätterteig

Bread, No-Knead

Bolognese mit gerösteten Tomaten

Chocolate Chip Cookies

Gemüsebrühe ohne Rezept

Guacamole

Hefeteig

Marmelade (kalt + gekocht)

Pastateig

Pizzateig, klassisch

Pizzateig aus 2 Zutaten

Schokolade, heiße

Weihnachtssplätzchen

 

GETRÄNKE

Kurkuma-Latte

Schokolade, heiße

 

FRÜHSTÜCK

Bananen-Knuspermüsli

Bananenbrot mit Walnüssen

Bread, No-Knead

Chia-Pudding (wie er jedem schmeckt)

Karottenpfannkuchen mit Vanillecreme

Last-Minute-Brot mit Buttermilch

Shakshuka

Smoothie-Bowl mit Banane und Erdnussmus

 

DINNER

Arroz de Tamboril

Artischocken mit Ei-Dip

Bolognese mit gerösteten Tomaten

Chinakohl, gratinierter

Eier, pochiert, mit Auberginen, Kartoffeln, Tomaten

Feigentarte mit Ziegenkäse und Mandeln

Focaccia mit Tomaten und karamellisierten Zwiebeln

Garnelen und Avocado mit Marie-Rose-Sauce

Kürbis-Ingwer-Suppe

Pasta mit (Wasser)Spinat und gebackenem Camembert

Pilze, knusprige, aus der Pfanne

Pizza Margherita (2-Zutaten-Teig)

Pizza mit grünem Spargel und Schalotten oder Salbei und Walnüssen

Pizzateig, easy-peasy

Polentapizza mit Möhren und zweierlei Käse

Shakshuka

Socca mit grünem Spargel, Feta und Dill

Sommerrollen im Herbst

Sommersalat mit Spinat, Kichererbsen und Lachs

Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti mit Fleischbällchen

Spargel mit Radieschen-Butter und knusprigen Kartoffeln

Tomaten-Basilikum-Suppe

Wassermelonen-Gazpacho

Zucchini-Lasagne (deutsch/english)

 

DESSERT

Apple Crumble

Crème Brûlée nur für mich (und liebe Menschen)

Quindim

Rhabarber, gebackener, mit Labneh

 

KUCHEN + mehr

Bananenbrot mit Walnüssen

Brownies

Butterkuchen, Omas Liebling

Chocolate Chip Cookies

Feigentarte mit Ziegenkäse und Mandeln

Flan Pâtissier mit Salzkaramell + Milchschokolade

Galette (süß + deftig)

Karottenkuchen, würziger

Kokos-Schokoladen-Tarte

Madeleines, karamellisiert, mit Kakao

Madeleines mit Zitrone und Beeren

Mandel-Ricotta-Tarte mit Ananas

Mandeltarte mit Orangenaroma

Schokokuchen, einfacher

Vanille-Mascarpone-Creme

Weihnachtsplätzchen

Zimtknoten (oder -schnecken)

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