Ich bin wieder zurück aus dem wunderschönen München, zurück auf meinem Blog, meinem Lieblingsprojekt. Es war ein wenig still in den letzten drei Monaten, aber das wird jetzt hoffentlich anders. Ihr dürft euch auf Rückblicke nach Paris und München freuen – und auf ein paar Eindrücke und Rezepte von meinem ersten Dinner im Oben Studio!
Ich war also nicht untätig hinter dem Herd. Und während meinem Praktikum bei Lust auf Genuss, slowly veggie und das schmeckt! durfte ich jeden Tag genau das tun, was ich sonst immer tue, wenn ich eigentlich arbeiten sollte: über Essen recherchieren, über Essen schreiben, selber Essen machen. Die folgenden Rezepte sind in den letzten drei Monaten für den veggie-Blog entstanden: acht Schüsseln voll Glück.
Bananen-Eiscreme mit Brombeersauce
Panzanella mit Pfirsich und Avocado
Wassermelonen-Salat mit Feta und Minze
Cremige Parmesan-Polenta mit Ofen-Tomaten
Avocadocreme 2.0 mit (fast) selbst gemachten Tortillachips
Veganer Schoko-Pudding mit Kokosjoghurt
Processed with Snapseed.
Hallo,
Sieht sehr lecker aus, was hat dir an München denn am besten gefallen? Und hast du einen Geheimtipp was man nicht verpassen sollte, bin in 2 Wochen auch wieder in München?
hallo lieber dirk, ich war über den sommer in münchen und deshalb viel draußen. trotzdem hier ein paar wenige von sehr vielen highlights: englischer garten (bei schnee oder ohne), open-air-kino im westpark (leider für den sommer), gratitude (tolles vegetarisches restaurant), bodega deli (urige tapas-bar), tollwood (wobei weder das sommer- noch das winterfestival gerade stattfindet). viel spaß in münchen! liebe grüße, lisa